物を大切にしよう新聞 2016年10月号
「物」の先には「事」がある。事の先には「つながり」がある。
あり余っているから、すぐお金で買えるから、いつでもどこにでも捨てられるから、
そんな社会と暮らしが、本当に望んだものなのか、快適なのか。
これからははまず疑おう。それには、きちんとしていて、わかりやすくて、一流の物差しがいる。
その物差しは、風土と季節、文化的、伝統的がいい。
みんなに共通で、しかも変わることがないから。日本人なら毎日の生活の中で使いこなせるから。
物を大切にしよう新聞 2016.10 OCTOBER
海外の旅行客の日本びいきがテレビ番組のネタになっていますね。
そこで改めて「日本人でよかった!」2016 Discover Japan
日本オリジナルのドライフルーツ「干し柿」。
柿を干し、その甘みを菓子としたのは古人の知恵。
日本で砂糖が国内で作られるようになったのは17世紀になってから。
それまで日本人の甘味のふるさとは干し柿(と蜂蜜)だったとか。
その干し柿が歴史に初めて登場するのは?
平安時代の法典「延喜式(927完成)」の中に、祭礼用のお菓子として。
干し柿ってそんなに美味しかった、甘かったの?
実は干し柿の甘さは、ものによってはお砂糖よりよりも甘く、お菓子と比較すると練り羊羹と同程度もあるとも。
干し柿を2個食べると1日に必要な食物繊維がとれ、女性には朗報ですね。
「こんな暮らしができるリフォームはいかが?」
リフォームという言葉も聞きなれてずいぶん一般的になってきました。住宅業界全体で活発なリフォームへの
取組みも増え様々なリフォームがあちらこちらで行われています。
そこで皆様が抱えている住まいへのストレスやリフォームのきっかけ調査などを参考に「暮らし」に注目した
リフォームの方法やチェックポイントなどをお届けします。
収納楽々すっきり心地よい暮らし
現在の住まいで困っていることのランキング上位に必ず入る「収納が少ない」「部屋が散らかる」といった不満。
原因はそれぞれだったとしても、やはりすっきり心地よい空間でのんびりと暮らしたいと思いますよね。
最も収納が必要で思うように片付かない場所がキッチンではないでしょうか。
日本の食卓は、和食、中華、フレンチ、イタリアンと多種多様な食事をする家庭が多いのですが、
それぞれ特有の調理器具や調味料が必要になるなど、それだけでも大きな収納を必要とする食文化でもあるので、
「収納が少ない」と嘆く主婦が多いのもしょうがないと思うのです。
さらに趣味やライフスタイルでついつい物が増えてしまうのも収納不足を加速させる原因です。
そこで、住まいの収納対策の秘訣をご提案。
まずは納戸や物置といった一ヶ所に収納する「集合収納」ではなく、
それぞれの場所にちょっとずつ収納する「部分収納」がお奨め。
キッチン用品ならキッチンに。リビング用品ならリビングにそれぞれ収納するという方法です。
収納を分散することで小さな空間で収納アップ。スキマを大いに活用できます。
さらに「見せる収納」ではなく「隠す収納」を基本に。
収納をおしゃれに演出するのは案外難しいと自覚し、とにかく隠せる場所を増やします。
「捨てる」ことができず物が多い方はこの2つの対策でスッキリ心地よく暮らしてみてはいかがでしょうか。
クセを直して「美しい人」に。
長い人生。歩き方にはクセが出る。クセはゆがみや痛みの原因に。
今歩いている、その歩きの質を上げていくことで、キレイな姿勢+健康増進。
●心肺機能を高めて持久力がつく
●血液中の糖や脂肪をエネルギー源として使える
⇒結果として
★体脂肪や内臓脂肪を減らす ★筋肉量を維持する ★免疫力を高める
膝入り
意外に多いのが歩くときに膝が内側に曲がる「膝入り」。
膝の屈伸をしてみて、足先より膝が内側方向に曲がる方は「膝入り」です。
原因は内股座りや横座りのクセなどから。
膝の関節は上下に屈伸する動きをするための構造になっており、
左右の動きには弱いので、このクセがついていると、徐々に膝や股関節を痛める原因になります。
直すなら
●膝がつま先の真上にくるように、膝の位置を直して見てください。
膝がつま先の真上にくるように
●自分では’がにまた’になっているような感覚だと思いますが、これが正しい曲げ方です。
自分ではこんなに’がにまた’にしているように感じるかも…
*気持ちよい動作でも、やりすぎは痛みのもとに。翌日に筋肉痛が出たら、その日は休んで翌々日に行いましょう。
歩くまでの基本的なチェックやウォームアップも必須です。ご興味のある方は「100歳まで歩く技術」黒田恵美子著・
二見レインボー文庫(620円・税別)をお求めになり、ご参考に。
孫と一緒に「ちょいの間、脳活。」
どんなバルーンで撮ろうかな
孫と出かけて記念のお写真。そこで孫が喜び、撮影時と共にできた写真を盛り上げてくれるのが、いろいろなバルーンでの演出。
うちの孫は何が喜びそうか?ネットで覗いてみてください。
キッシーズ「バルーンフォトプロップス」1バルーンは580円(税別)
いつもの売り場で「旬」を見たら「食べくらべ」 梨
断然違う’食感’、和梨と洋梨。
和梨は木で熟成、洋梨は「追熟」といって、収穫した後に熟成させます。
これが全く別のフルーツのような食感を味わうことができる一つの訳でも。
キレイ、ベンリ、ヘルシー、大好き!
まるごとおいしい”食べられる器”
毎日の献立は、ついついマンネリがちに。たまにはワッフルボウルで変化球を。
作り方はいたって簡単。本体のプレートの中に生地を流し込んだらフタを閉めて電源を入れるだけ。
約3分後にはキレイなワッフルボウルが出来上がり。
好きなトッピングを盛りつけて♪
スイーツにも
サラダやおかずにも
でもこんな使いかたにマンネリ打破のヒントが!
ふだんの食材で”食べられる器”のバリエーションが楽しめます。
たとえばご飯や焼きそばも、卵をつなぎにすれば生地に早変わり。
トーストもおよそ1分半で焼き上がるので、朝食やブランチにぴったりです。
ごはんボウル
焼きそばボウル
白玉ワッフル
フレンチトーストボウル
ハムトーストボウル
*気になる点
・使用中本体がかなり熱くなる
・電源スイッチがないので、OFFにする時はプラグを抜く必要がある(タイマーもなし)
オシャレなレシピが載ったレシピ冊子も付いて、マンネリ打破と手抜き?の様々なアイデアが載っているので、
活躍の幅が広がりそう。
レコルト ワッフルボウルメーカー RWB-1 約7,500円(税別・ネット料金)
むりょうの暇つぶしネットからの名演奏
オッタ―ヴァ OTTAVA LISTEN FREE
日本で唯一のクラシック専門ネットラジオ局。
進行役が入る番組が土曜を除く毎日4～5時間あり、他の時間帯は楽曲垂れ流しか、再放送。
選曲は楽章単位またはサビの抜粋で、1曲あたりの演奏時間が短いのが特徴です。